豬肉為人類提供優質蛋白質、必需的脂肪酸、血紅素（有機鐵）和促進鐵吸收的半胱氨酸。滋補排骨湯適用於產後體虛、恢復體力，改善面色，主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰，潤肌膚，利二便。
松鼠魚在挑選魚的時候最好是一種肉質比較厚實，而骨刺比較少的魚。這樣炸出來的魚條會比較的好。在沾生粉以後就要放入鍋中油炸，不然會粘連在一起。在炸魚肉的時候魚肉翻面容易破碎，所以最好是炸兩次。
鹽焗手撕雞是一道美味可口的名菜。口味家常，做法簡單。柴雞肉較富彈性，若只用半隻，要選用帶胸骨的那一邊，以免雞胸肉遇熱緊縮，口感乾澀。喜食雞皮者為免油膩，可將雞冰凍后再撕，撕除雞皮則只需將雞放涼即可。
有朋友想問是不是甜的很呢？又是糖桂花又是酒釀的，這個鴨子多少是有點甜味的，但是不會覺得很甜，吃在嘴裡慢慢品味，是能感受出有那麼一絲絲的甜意，一般都是能接受的呢。
蓮藕微甜而脆，可生食也可做菜，而且藥用價值相當高，它的根根葉葉，花須 果實，無不為寶，都可滋補入葯。用藕製成粉，能消食止瀉，開胃清熱，滋補養性，預防內出血，是婦孺童嫗、體弱多病者上好的流質食品和滋補佳珍。
山藥是一種中藥材，又是可以吃的食物，有著健脾、益氣、固腎、消除疲勞，孕期女性朋友會出現尿頻的現象，吃一些山藥可以緩解這一現象，孕婦在孕期當然是可以吃山藥的。
你知道嗎，四季養五臟常吃六辣好處多多哦！生薑、大蒜、洋蔥、辣椒、胡椒、花椒等是我們日常飲食中不可缺少的調味佳品。在絕大多數菜肴中，都會出現它們的身影，有了它們，菜的味道會更加鮮美，顏色也更加好看，而且具有非常重要的作用。下面小編介紹四季養五臟常吃六辣好處多多吧！
做法:1、瘦肉切絲，拌入調味料，腌10分鐘，榨菜切絲后先泡水20分鐘以去除鹹味。蔥切蔥花;2、用3大匙油先將肉絲炒散，再放入榨菜肉絲同炒，炒勻后盛出;3、另用半
做法：1、將蝦仁清洗乾淨，加少許料酒和鹽攪拌均勻后再用水沖洗；2、將蝦仁剁碎，加適量的鹽、澱粉，順時針方向攪成泥狀，再用手抓成小球型；3、在肉餡中也加入適量的鹽
