豆腐的做法有很多種,宮保豆腐是從宮保雞丁演變而來的,只是將雞丁換成了豆腐,另外,我為口感更加清爽,特意將花生換成黃瓜,這道菜色澤紅潤,味道鮮辣甜香,是一道非常下飯又易做的家常菜肴。
腐竹含有多種礦物,補充鈣質,防止因缺鈣導致的骨質疏鬆,增進骨骼發育濃縮了黃豆中的精華。 常吃腐竹可健腦並預防老年痴呆症 防止血管硬化,保護心臟。具備清熱潤肺、止咳消痰的功效,幾乎適合一切人食用。
新奧爾良烤五花肉,新奧爾良的烤肉料加上自製的檸檬轉化糖漿拌在肉中,將腌制好的五花肉一片片平鋪在烤鍋內,肉被烤得吱吱響,多餘的油脂被烤出后,那種脆脆的口感,香辣滋味中更多了一份檸檬香甜。
蒜熗西芹木耳是一道味道非常清新爽口的小冷盤。也是減肥降壓的健康菜。芹菜營養十分豐富,含豐富的胡蘿蔔素和多種維生素等,別具芳香,能增強食慾,還具有保健作用。
鯽魚金針豆腐湯,鯽魚肉質細嫩,但是細刺比較多,如是孩子食用可先用魚熬湯,然後撈出魚肉,再放入其他食材一起熬湯,更適合孩子食用既可補充營養吃著也更安全放心。