蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;
豆乾可以防止缺鈣引起的骨質疏鬆,它所含的鈣很多,對於骨骼發育有很好的幫助,對小孩子、老人的骨骼極為有利。 涼拌豆乾是一道非常普通的家常小菜,此菜口感清爽可口,營養豐富,而且非常養生。
湯是餐桌上不可缺少的,湯的種類也非常的多,而且口感也都不一樣,甜的鹹的辣的酸的花樣繁多,今天這款湯真的不錯,營養豐富,湯頭濃郁爽口,心裡的煩啊,累啊全不見了。
魷魚,也稱槍烏賊、柔魚,營養價值很高,是名貴的海產品。它和墨魚、章魚等軟體腕足類海產品在營養功用方面基本相同,都是富含蛋白質、鈣、磷、鐵、鉀等,並含有十分豐富的諸如硒、碘、錳、銅。