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感謝我愛美食分享此文 @ 2016-09-20
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咖喱牛肉,湯汁濃郁,牛肉酥軟,好吃又下飯。隔夜的咖喱更好吃,所以樂得多做一點,一次能解決三天的伙食問題。雖然能解決好幾頓是很方便,但咖喱還是需要耐心去做的一道菜。為了日益嚴重的懶癌,於是又做了一個簡易版咖喱。

做法:

1、牛腩洗凈切塊,冷水鍋焯水,撇盡浮末后撈出備用。

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

2、鍋中熱油,放入洋蔥炒香,入土豆塊、胡蘿蔔塊和牛肉煸炒五分鐘。

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

3、鍋中倒水沒過所有食材,加蓋煮至牛肉熟軟,放入適量咖喱塊拌勻,繼續煮至湯汁濃稠。(加少量的巧克力或咖啡粉,是讓咖喱更好吃的秘訣)

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

4、在熱騰騰的米飯澆兩勺咖喱,感覺能吃五碗飯。

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

隔著屏幕就能聞到香味

吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!

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來源:
本文‘吃了這一鍋,我就能飽腹三天,不信你試試吧!’由我愛美食編輯 via 推料理
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