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感謝我愛美食分享此文 @ 2016-10-05
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街邊小吃也會讓你流口水,一口一個,會上癮的哦!

準備食材

600克白米飯、4張海苔(剪切成16張)、16條韓國黃蘿蔔泡菜(也叫甜蘿蔔)、1-2根小胡蘿蔔(切絲)、250克菠菜(配菜)、少量鹽、少量胡椒粉、5毫升芝麻油

醬料

10毫升醬油,10毫升米醋,5毫升蜂蜜,少量芥末,適量芝麻油和芝麻。

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具體步驟

1將醬料的食材放在一個小碗中,混合充分攪拌均勻。

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2將米飯、鹽、胡椒粉和香油混合在一個碗里,輕輕攪拌。

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3取一片海苔置於砧板上,粗糙的一面朝上;將適量調味過的米飯,均勻平鋪在海苔上。(註:海苔的頂端和末端這裡不要放太多的米飯。)

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4將胡蘿蔔切絲,放入鍋中,倒入適量食用油和少許鹽,高溫加熱,清炒至胡蘿蔔變軟;再取一條韓國黃蘿蔔泡菜,放置在海苔上端部分;然後取適量胡蘿蔔絲和韓式菠菜,鋪在黃蘿蔔泡菜周圍,最後從頂端這裡開始卷。

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5將紫菜包飯的粘合邊緣朝下,做好之後逐一放置在盤中,直至做滿16卷;澆上適量芝麻油,再撒上芝麻作為裝飾。

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6蘸一蘸醬料享用,當然,也可以直接食用啦~

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來源:
本文‘街邊小吃也會讓你流口水,一口一個,會上癮的哦!’由我愛美食編輯 via 推料理
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