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感謝我愛美食分享此文 @ 2016-10-14
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我們特別喜歡吃雞蛋餅!記得那時候上學每天早上都要買路邊的雞蛋餅吃,怎麼吃都吃不膩。這次做雞蛋卷餅用的料都很簡單,土豆絲還是前天晚上剩下的,夾在餅里超級好吃!其實家裡有什麼邊角料都可以卷進去哦~

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第1步

50克麵粉+10克澱粉+100克水+適量鹽,

攪拌成麵糊。水的量不確定,可以一點一點加。

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第2步麵糊的狀態如圖就差不多可以啦!

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

第3步平底鍋里倒入麵糊攤開,撒上洋蔥碎、番茄碎和肉鬆。這裡的時候都可以自己改,只要你喜歡!不用刷油,開小火。

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第4步加入雞蛋,用勺子划散蛋液。

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第5步小火煎一會就好啦!

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第6步刷上你喜歡的醬!我刷的甜辣醬+老乾媽,超好吃!

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第7步

家裡有剩下的土豆絲和海帶絲,我就加進去啦。再放一根火腿腸,滿足!

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

 第8步捲起來就可以開吃啦~~~趁熱吃超好吃的,裡面的配菜都可以變換。

早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)

好啦,趕緊去試試咯!平底鍋真的太方便啦~你們還想看其他平底鍋快手美食嗎?那就贊一個告訴我們吧。

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來源:
本文‘早餐吃它,飽你很滿足(5分鐘懶人雞蛋卷餅)’由我愛美食編輯 via 推料理
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