可麗餅

可麗餅的簡要介紹

可麗餅(Crepes)是一種比薄烤餅更薄的煎餅,以小麥製作而成並且很流行的一種美食。

【鮮奶油可麗餅】:就是把煎好的餅皮卷上打發好的鮮奶油一起食用。卷的時候還可以切些水果碎(比如芒果,蜜桃,草莓等)和奶油一起卷裡面。

【糖奶油可麗餅】:在餅皮上鋪上熱融的黃油,再灑下白糖,就是最簡單的甜式可麗餅

【巧克力可麗餅】:將熱巧克力醬,淋在餅皮上,就是許多法國女孩子最喜歡的巧克力可麗餅了。

【糖漬蘋果可麗餅】:將蘋果切片加糖與少許的水燜煮,就是美味的糖漬蘋果。均勻鋪在餅皮上,即可享用熱騰騰的糖漬蘋果可麗餅了。

【橘子皮可麗餅】:將甜橙皮切絲,橙汁加上糖和酒燒成調味汁。然後把餅浸在調味汁里食用。

【蛋加火腿可麗餅】:煎雞蛋加上火腿片,如果再加上乾酪絲,口感會更美妙!

【臘腸可麗餅】:將臘腸切成片,鋪在餅皮上,即可享用。

【鮮奶油煙熏鮭魚可麗餅】:煙熏鮭魚配上鮮奶油,也是可麗餅的經典口味之一。


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