排骨的簡要介紹
排骨,指豬、牛、羊等動物剔肉后剩下的肋骨和脊椎骨,上面還附有少量肉類,可以食用,如:紅燒排骨,是一道中國家常菜。一般來說,只要我們提到排骨,指的都是豬排骨。豬排骨味道鮮美,也不會太過油膩。豬排骨除含蛋白質、脂肪、維生素外,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。

排骨的做法(料理、食譜、菜譜)
  1. 洋蔥排骨煲

    洋蔥排骨

  2. 啤酒排骨

    啤酒排骨

  3. 排骨湯麵

    排骨湯麵

  4. 玉米燒排骨

    玉米燒排骨

  5. 高麗菜排骨粥

    高麗菜排骨

  6. 鮮筍香菇排骨養生粥

    鮮筍香菇排骨養生粥

  7. 蘿蔔海帶燒排骨

    蘿蔔海帶燒排骨

  8. 韓式辣醬燜排骨

    韓式辣醬燜排骨

  9. 芋頭燒排骨

    芋頭燒排骨

  10. 啤酒燉排骨

    啤酒燉排骨

  11. 叉燒排骨

    叉燒排骨

  12. 亂煎辣椒排骨

    亂煎辣椒排骨

  13. 冬瓜玉米排骨湯

    冬瓜玉米排骨

  14. 京都排骨

    京都排骨

  15. 小白菜燉排骨

    小白菜燉排骨

  16. 家常椒鹽排骨

    家常椒鹽排骨

  17. 蒜香叉燒排骨

    蒜香叉燒排骨

  18. 油炸排骨酥

    油炸排骨

  19. 家常醬燜排骨

    家常醬燜排骨

  20. 飄香清蒸排骨

    飄香清蒸排骨

  21. 蓮藕燉排骨

    蓮藕燉排骨

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