玉米雖然營養價值低於其他穀物,但是玉米裡面可以提出異麥芽低聚糖,異麥芽低聚糖是益生元里最優異的,益生元是益生菌的糧食,對人體的益生菌繁殖有著密切的關係,從而對腸道菌群達到平衡狀態,使得腸道健康。
蝦為高蛋白、低脂肪的食物,所以食用蝦可不必擔心脂肪攝入過多。綠茶中含嘌呤類生物鹼,以咖啡因為主,縮合鞣質茶多酚等物質,對人體存在良 好的調節作用。其中茶多酚可預防和治療多種疾病,如高脂血症、糖尿病、缺血性心臟病、癌症等。
海蝦是可以為大腦提供營養的美味食品。海蝦中含有三種重要的脂肪酸,能使人長時間保持精力集中。蝦、小龍蝦、對蝦,含大量的維生素B12。同時富含鋅、碘和硒,熱量和脂肪較低。注意:膽固醇含量較高,膽固醇偏高者不可過量食用。
基圍蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
蝦營養豐富,其肉質鬆軟,易消化,對身體虛弱以及病後需要調養的人是極好的食物;蝦中含有豐富的鎂,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死;蝦肉還有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。
泡菜它鮮嫩清脆,可以增進食慾,幫助消化與吸收。如果自己在家也做一些泡菜,做為每天飯前小菜, 各種應季的蔬菜,如白菜、甘藍、蘿蔔、辣椒、芹菜、黃瓜、菜豆、萵筍等質地堅硬的根、莖、葉、果均可做為製作泡菜的原料。
河蝦肉質細嫩,味道鮮美,營養豐富,是高蛋白低脂肪的水產食品,頗得消費者青睞。河蝦體內很重要的一種物質就是蝦青素,就是表面紅顏色的成分,是目前發現的最強的一種抗氧化劑,顏色越深說明蝦青素含量越高。日本大阪大學的科學家經考察發現,蝦體內的蝦青素有助於消除因時差反應而產生的「時差症」。
蝦仁炒瓜片清淡食療效果不錯可以多吃一些。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效。黃瓜味甘,甜、性涼、苦、無毒,入脾、胃、大腸;具有除熱,利水利尿,清熱解毒的功效;主治煩渴,咽喉腫痛,火眼,火燙傷。還有減肥功效。