酸辣土豆絲

製作工藝:1. 將土豆削皮,切細絲,泡在水中洗去澱粉,既能避免其變黑,又能使其在炒燒時保持白嫩、爽脆。炒前撈出,瀝干水分。2. 青、紅辣椒去籽、蒂,切成細絲,干
愛料理•美食    2015-07-06

香辣土豆牛肉

1.材料準備好;2.胡蘿蔔、土豆、青椒切塊備用;3.姜切片,蒜剝去外皮,小米椒切段;4.牛肉逆著條紋切自己喜歡的大小;5.牛肉冷水下鍋,放薑片,煮出血水
愛料理•美食    2015-07-13

秋葵土豆餅

原材料:【主料】:土豆兩個【配料】:秋葵6個、澱粉30克【調料】:香蔥一棵、鹽適量、油適量、黑胡椒粉少許、孜然粉少許製作步驟:1、準備好原材料。2、土豆切成塊。
吃草人    2015-07-13

土豆肉餅

原料:豬肉,土豆,雞蛋,蔥姜蒜,料酒,生抽,老抽,五香粉,糖,白鬍椒,香油,鹽,味精做法:1.豬肉切成肉糜;在大盆里,加入打好的肉餡,雞蛋,料酒,生抽,老抽,五
吃草人    2015-07-14

剁椒土豆片

食材:土豆300g、 剁椒適量、鹽適量、蔥適量、胡椒粉適量、豬油適量做法:1)土豆一個,洗凈去皮。2)用工具切成片。(直接切水裡了)3)控干水份。4)鍋里下
吃草人    2015-07-16

土豆紅燒肉

主料:五花肉,土豆,蔥段,薑片,花椒,大料,陳皮,料酒,綿白糖,生抽,老抽做法:1.泡好的五花肉沖洗乾淨,放在冷水鍋里,加兩片薑片一同煮沸,撈出洗凈(最好不用冷
吃草人    2015-07-16

番茄土豆

主料:土豆(2個)調料:沙拉醬(20克)、番茄醬(30克)、麵包糠(40克)、油(適量)、鹽(適量)、胡椒粉(適量)、雞蛋(1個)做法:1、土豆去皮洗凈2、土豆
吃草人    2015-07-21

醬香土豆燉雞

醬香土豆燉雞】材料:雞腿肉,土豆佐料:大醬,郫縣豆瓣,花椒,八角,蔥花,薑末,冰糖,鹽,味精,香油做法:雞腿清洗乾淨控干水分將雞腿剁成小塊水開後放入雞腿肉焯水,
尋美食    2015-07-22

豆角燉土豆

原料:豆角,五花肉,土豆,花椒,八角,桂皮,干辣椒,蔥,姜做法:1、土豆去皮切塊,豆角去頭尾、去老筋、用手掰成段,五花肉切小片;2、花椒、八角和桂皮放入茶包袋,
吃草人    2015-07-22

醬燜牛肉小土豆

做法:  1)將牛肉切成1.5cm大小的塊,用鹽,料酒,甜麵醬,白糖,香油和干澱粉攪拌均勻后,腌制20分鐘。花生洗凈,用清水浸泡20分鐘。  2)小土豆洗凈不削
汤小米    2015-07-30

干鍋土豆片

原料:土豆,五花肉,尖椒,鮮朝天椒,蔥姜蒜,老抽,白糖,青蒜,香辣醬做法:1.五花肉切薄片,鍋內不放油,將五花肉平鋪鍋底,小火熬至變色出油,盛出備用。2.土豆切
汤果果    2015-08-01

土豆蒸排骨

做法:蔥切段、姜蒜切片,排骨洗凈。湯鍋燒水,水開後放入蔥姜蒜,放入排骨,汆燙2分鐘。排骨撈出,加入料酒、生抽、蚝油抓勻,腌制20分鐘。土豆切滾刀塊,鋪到盤中。排
汤果果    2015-08-05

土豆絲雞蛋餅

做法:1、土豆雞蛋餅食材。2、首先把去皮土豆和胡蘿蔔切成絲。3、然後在放入麵粉和鹽拌勻。4、瑞士平底鍋熱了倒入橄欖油少許。5、雞蛋倒入一滴紹酒打散。6、等鍋仔熱
汤果果    2015-08-10

馬鈴薯泥

材料:馬鈴薯1顆,奶油1小匙,黑胡椒粉少許,鹽少許,牛奶100㏄,百里香少許,培根碎末1小匙,巴西里少許 做法:
汤果果    2015-08-14

小刺蝟奶油馬鈴薯泥

做法:1.土豆去皮,洗凈、切片,放入微波專用盒,進微波爐,高火7分鐘至土豆熟透。2.然後把土豆搗碎,趁熱加黃油和鹽拌勻。3.再把土豆泥倒攪拌機里,加一點水或者牛
汤果果    2015-08-14

青花菜馬鈴薯泥

馬鈴薯泥中加入富含抗氧化物質和維生素的青花菜后,顏色好看,營養成分倍增。煮蔬菜的水放入薯泥可保存更多維生素,而且使油脂份量減到最低。
汤果果    2015-08-14

馬鈴薯煎餅

馬鈴薯味甘性平,營養素全面,不愧為營養大王,且脂肪含量極低,實為餐桌首選,人只靠馬鈴薯和全脂牛奶就足以維持生命和健康。
汤果果    2015-09-07

紅燒土豆牛腩

牛腩即牛腹部及靠近牛肋處的鬆軟肌肉,是指帶有筋、肉、油花的肉塊,這只是一種統稱。若依部位來分,牛身上許多地方的肉都可以叫做牛腩。國外進口的部分是以切成條狀的牛肋條為主,是取自肋骨間的去骨條狀肉,瘦肉較多,脂肪較少,筋也較少,適合紅燒或燉湯。
尋美食    2015-11-07

土豆腊味飯

土豆腊味飯,清淡可口,養胃健脾,口感甚佳,色澤誘人,令人難忘的現代菜肴。
尋美食    2015-12-01

干鍋土豆蝦

蝦中含有豐富的鎂,鎂對心臟活動具有重要的調節作用,能很好的保護心血管系統,它可減少血液中膽固醇含量,防止動脈硬化,同時還能擴張冠狀動脈,有利於預防高血壓及心肌梗死。
尋美食    2015-12-01