材料：雞胸肉、黃油、麵粉、玉米粉、雞蛋一隻、鹽、白鬍椒粉。雞肉塊的做法：準備原料。雞胸肉切成3cm的塊。將鹽和白鬍椒粉撒在切好的雞肉塊上，攪拌均勻，腌制一會兒。
菠菜中所含微量元素物質，能促進人體新陳代謝，增進身體健康。大量食用菠菜，可降低中風的危險；清潔皮膚、抗衰老：菠菜提取物具有促進培養細胞增殖的作用，既抗衰老又能增強青春活力。
涼拌菜是很多人的摯愛，比如有涼拌海帶絲，涼拌土豆片等等。菠菜拌腐竹中的菠菜具有潤燥滑腸、清熱除煩的功效，而腐竹則是豆製品中的高檔食品。菠菜拌腐竹的做法十分簡單，而且香辣的味道很開胃哦！
土豆含有大量澱粉以及蛋白質、B族維生素、維生素C等，能促進脾胃的消化功能。 土豆含有大量膳食纖維，能寬腸通便，幫助機體及時排泄代謝毒素，防止便秘，預防腸道疾病的發生 。
菠菜番茄蛋卷是道家常菜品，製作簡單，營養更是豐富，主要配有雞蛋、和番茄、菠菜葉。菠菜含鉀質能夠促進體內新陳代謝，菠菜因為含有豐富的鉀，菠菜能減慢脂肪溶解，讓身體有吃飽的感覺，是減肥佳品哦！
高麗菜不要加太多的食材,加香菇跟胡蘿蔔撒點胡椒粉,鹽就很好吃了,弄的太複雜反而把高麗菜的鮮味給蓋過,做成餅煎好后馬上吃,高麗菜的鮮味完全包覆在餅里,美味極了。
高麗菜又名捲心菜、包菜、圓白菜、包心菜,在高麗菜盛產時,很適合做高麗菜飯。清脆鮮甜的高麗菜在加上香菇、黑木耳、鹹豬肉一起拌炒,加入生米一起煮,一開鍋蓋就會聞到香味,一鍋里有蔬菜有肉又有米飯,營養又美味。
芝麻醬每100克含鈣870毫克，高於豆類和蔬菜。而菠菜中富含的維生素K是骨鈣的形成要素，如果在補充鈣的同時增加維生素K，可以大大提高補鈣的效果，促進鈣沉積在骨骼當中。芝麻醬拌菠菜，香而不膩，是完美的補鈣冷盤。
