原料:排骨、苦瓜、黃豆、胡蘿蔔、姜、鹽、油做法1. 排骨斬小塊,冷水下鍋,水沸后,去血沫,撈出備用,苦瓜去瓤,切方塊,胡蘿蔔去皮卻方塊,老薑去皮拍扁,黃豆提前浸
鮑汁黃豆燜豬手這道菜是我們常做的一道菜,食材都是常用的,操作也很簡單。黃豆燜得軟爛入味,借了豬手的滋味,簡直是完美的搭配。黃豆綿糯鮮香,豬蹄焯水后不能再見涼水,燜燉時加水也要加入足量開水,這樣更容易燜爛。
冬菇燜豬手是廣東的一道家常菜,菜以豬手和冬菇為主料的。味香湯濃,豬蹄軟爛,食而不膩,滋補養顏,老少皆宜。豬手含有豐富的膠原蛋白物質,人體中膠原蛋白質缺乏,是人衰老的一個重要因素。
黃豆紅燒肉,黃豆的營養價值相當的豐富,它可以增強機體免疫功能,還可以輕鬆去除血管壁上的膽固醇,可以保護心臟,還有一大好處就是減肥,它可以燃燒脂肪肝哦。黃豆配肉真是一絕啊!