紅燒牛肉

主料:牛肉800g輔料:油、鹽、生抽、老抽、料酒、大蔥、姜、桂皮、八角、干山楂片、花椒、番茄沙司紅燒牛肉的做法:1.買回的牛肉在清水裡浸泡2個小時左右,泡出血水
吃草人    2015-07-07

酸辣肥牛粉

材料 粉絲,油菜,蒜苗,香蔥,姜,蒜,豆瓣醬,碎花生,料酒,糖,鹽,陳醋,干辣椒,花椒 做法
吃草人    2015-07-12

肥牛粉絲白菜卷

材料 原材料:肥牛   粉絲   白菜 調味料:太太樂鮮雞汁   味極鮮醬油   生粉
吃草人    2015-07-12

杏鮑菇炒肥牛片

材料 肥牛片,杏鮑菇,酒,鹽,蒜頭,沙茶醬 做法 1、杏鮑菇洗凈,斜切成片,放鍋里飛
吃草人    2015-07-12

山藥胡蘿蔔牛肉湯

材料 胡蘿蔔半根,肥牛約10卷,山藥150克,家樂濃湯寶牛肉湯底1塊,清水約750毫升 做法
吃草人    2015-07-12

煎烤牛肉捲

  材料 膳魔師達人原味平底鍋1隻,蘆筍120公克,洋蔥絲80公克,肥牛肉片250公克,韓式烤肉醬2大匙,蘋果泥1大匙,沙拉油1大匙
吃草人    2015-07-12

墨西哥牛肉卷

墨西哥卷做法,主要方法用炒減少熱量,主要食材採用牛肉泥、CHEESE及熟蔬菜等,非常營養健康,確實也很美味,很適 合討巧小孩子,強烈推薦給大家
吃草人    2015-07-12

墨西哥式燉牛肉

黑豆提前一夜泡好;牛腩塊洗凈,飛水;將玉米澱粉放到小碗中,加少許水使澱粉調開。將剩下的作料放到另一個小碗中備用;西紅柿切成塊狀,洋蔥切絲;鍋中放適量橄欖油,油熱後放入洋蔥翻炒;
吃草人    2015-07-12

尖椒牛肉末

1、牛肉末里加入料酒一大勺,花椒粉一小勺,生抽半大勺,鹽四分之一小勺腌制入味;2、攪打均勻,腌制15分鐘入味;3、辣椒切成末(選用長長的線椒,這種味道辣吃上去過癮,另外配上幾個紅辣椒配色。如果不吃辣就用不辣的青椒,不過味道要遜色不少,畢竟這就是一道重口味的菜)
愛料理•美食    2015-07-13

香辣土豆牛肉

1.材料準備好;2.胡蘿蔔、土豆、青椒切塊備用;3.姜切片,蒜剝去外皮,小米椒切段;4.牛肉逆著條紋切自己喜歡的大小;5.牛肉冷水下鍋,放薑片,煮出血水
愛料理•美食    2015-07-13

咖喱牛肉燴飯

  材料:米飯2碗、牛腩300克、洋蔥1/4個、馬鈴薯1個、胡蘿蔔半根、蔥段少許、薑片3~4片、咖喱粉1小匙、咖喱2/3塊、料酒、鹽、香葉1小片  做法:1.牛
吃草人    2015-07-13

牛肉餡餅

原料:麵粉、牛肉、溫水、大蔥、花椒水、生抽、蚝油、老抽、白糖、胡椒粉、薑末、食用油、香油各適量做法:1.牛肉洗凈,切掉筋膜,剁成肉糜;大蔥洗凈取蔥白切碎末、姜去
吃草人    2015-07-14

小炒牛肉片

食材:鹵牛肉100g、蒜薹50g、紅尖椒20g、小紅辣椒20g、蒜適量、細鹽適量、雞精適量 做法:1)牛肉切片,蒜苔、尖椒切段,蒜切片,小紅辣椒切小段;2)
吃草人    2015-07-16

牛肉番茄吐司

主料:吐司片(4片)、馬蘇里拉乳酪(適量)  調料:番茄醬(適量)、牛肉(適量)、小番茄(適量)、豌豆粒(適量)、小香蔥(適量)  製作步驟:1、準備切片吐司,
吃草人    2015-07-16

牛肉珍珠丸子

珍珠丸子,這菜名聽起來就感覺很精緻。珍珠丸子由新鮮的牛肉剁成餡,加入調味料攪打上勁,外面再包裹浸泡好的糯米,蒸制而成。吃起來牛肉軟嫩多汁,糯米爽滑,是一道簡單又出彩的菜肴。
尋美食    2015-07-20

粉蒸牛肉

粉蒸牛肉既保持了牛肉的口感與鮮香,又發揮出蒸肉香料特有的香氣,鮮嫩醇香,風味獨特, 廣受歡迎。【材料】嫩牛肉350克  蒸肉米粉90克  蔥
尋美食    2015-07-20

牛肉餛飩

原料:牛肉餡、餛飩皮、鹽、蔥、香油、油做法:1. 牛肉餡加少許清水順著一個方向攪拌上筋,放入大蔥末、鹽、香油攪拌均勻。2. 用筷子夾適量餡在餛飩皮中,小對半折起
愛料理•美食    2015-07-22

燜炒嫩牛肉

食材:牛肉、醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉、白糖、油做法:1、切牛肉時依橫斷面切薄片,用白糖腌10分鐘后,加少許水攪拌,再加入醬油、鹽、味精、料酒、薑片、生粉
吃草人    2015-07-22

水煮牛肉

食材:牛肉、豆瓣醬、花椒、蔥絲、蒜片、薑片、肉湯、醬油、精鹽、味精、白糖,胡椒粉、干辣椒、萵筍、油菜、芹菜做法:1、在牛肉片中放調料、濕澱粉、蛋清攪拌均勻;2、
吃草人    2015-07-22

焦溜牛肉片

做法:1. 牛肉剔去筋膜,切成大片;蔥切小片,姜切絲,用少許涼水泡半小時,即成蔥姜水。2. 牛肉里放黃酒、少許蔥姜水和1克鹽,攪拌到吸收完全,表面有粘性。3.
汤果果    2015-07-30