材料：雞爪8隻，干香菇8個，木耳少許。調料：蔥，蒜瓣，干辣椒，料酒2勺，耗油2勺，生抽2勺，老抽一勺，糖，鹽，雞精。做法：1.雞爪洗凈去腳趾，再剁成兩半。2.取
材料：咖喱塊 雞腿 洋蔥 土豆 蘋果 姜、蒜 做法：1、準備好材料備用2、把土豆、胡蘿蔔都切成塊3、蘋果切成丁4、洋蔥切成丁5、雞腿連骨頭剁成塊6、雞腿肉焯水備
原料：雞腳，雞胗，泡椒，姜，各種香料做法：1.雞胗切花刀，雞腳去腳趾切開2.放香料煮水，煮雞腳和雞胗，到喜歡的軟度3.泡椒，我是稱的散的，要是水不夠，就用糟滷汁
用料：雞爪、 配料：桂皮、辣椒、香葉、蒜姜、黃酒、生老抽、糖等做法：將雞爪的在清水裡洗凈，去掉指甲，再沖洗幾次鍋內倒油，將桂皮等放鍋里煸炒出香味，下入雞爪煸炒幾
原料：長豆角10根，雞胸脯4塊，澱粉適量，蔥花﹑番茄醬﹑鹽﹑蒜瓣各適量。做法：1. 雞胸脯肉洗凈，備用。2. 雞胸脯肉切碎，剁成碎末。3. 肉末中加入適量鹽﹑蔥
原料：雞腿、生抽、烤肉料、紅酒、黑胡椒粉、孜然粉做法：1. 準備好雞腿、調味料，生抽倒入雞腿中，拌勻，孜然粉、烤肉粉、黑胡椒粉放入碗中，加入紅酒調勻，調好的腌料
做法：1．糯米洗凈加水蒸成糯米飯；2．榨菜，胡蘿蔔，和泡好的香菇分別切碎備用；3．把雞琵琶腿去骨去筋，用肉錘或刀背敲打到至原來的兩倍大；4．抹上料酒，撒少許鹽，
做法：1.主要材料備齊；2.雞腿洗凈后在一邊切兩刀；3.其餘的部分用牙籤戳一遍（這兩個步驟都是為了讓雞腿入味）；4.洋蔥切絲，蔥、姜、蒜、香菜切碎，豆豉粗剁一下
雞中翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。對視力、生長、上皮組織及骨骼的發育、精子的生成和胎兒的生長發育都是必需的。
雞翅是最能討好人的食材。之所以這麼說，是因為，一般來講，稍微有點廚藝的，哪怕是零廚藝的，只要用雞翅來做菜，應該都還能體會到烹飪成功帶來的成就感， 再沒廚藝也不會難吃到哪裡去。
在繼承傳統鹽焗雞製作工藝的基礎上，去掉了用鹽焗制的過程，將各種分散的製作工藝和多種中草藥、四大自製配方等像用鋦子連接分散的金屬、陶瓷一樣，有機的連接、融合到一起，保留了雞肉豐富的營養價值，外表澄黃油亮，雞香清醇，而且香而不膩，爽滑鮮嫩，老少皆宜。
將黃瓜做成盛器，裡面裝入雞肉、紅椒、黃瓜丁配蘋果醋、鹽涼拌而成的菜品。一口咬下去，先是黃瓜的清脆清淡，然後是溢滿口中的酸甜汁刺激味蕾立馬活躍，精神也會隨之一震，美味！
