干鍋鵝腸是一道色香味俱全的漢族名菜,屬於川菜系。干鍋類的一種。此菜利用鮮鵝腸、鮮青椒、紅椒等食材烹制而成。質地脆嫩,香辣可口。是一道居家待客良菜。做法:1、將鵝
濟南的傳統特色菜北菇扣鵝掌,鵝肉是理想的高蛋白、低脂肪、低膽固醇的營養價值最高的肉類,北菇扣鵝掌是選用法國鵝掌和長白山野山菇製做而成,菜色澤明亮,鮮香醇厚,回味無窮。
法式紅酒鵝肝,鵝肝外皮酥脆,裡面香軟,好吃極了,在酒店去吃吧太貴,而且就一點根本不夠噻牙縫,所以想要吃的過癮還是得自己做,自己做的吃的爽啊,回味無窮,做法不是很難,一學就會了。