每家每戶都可能做過粥，但是一鍋粥卻可以煲出無數個口味來，真是各家有各自的美妙滋味。不過不管則么做他的營養價值是沒變的，所以平時可以做來吃也是很養生的。

食材：

大米、鮮玉米、鮮蝦、白鬍椒粉、糖、姜、干香菇、豌豆、鹽，雞精、香油

做法：

1. 鮮蝦去殼（不去殼去頭也可）除蝦線；

2. 姜切絲，大米淘洗乾淨待用；

3. 鮮玉米剝粒洗凈待用；
   

4. 用白鬍椒粉，糖和薑絲腌剝好的鮮蝦10分鐘；

5. 干香菇用溫水浸變軟后擠掉水份切絲；

6. 鍋中加水燒開；

7. 鍋中倒入淘過的大米煮沸騰；

8. 小火熬制大米60分鐘；

9. 米中放入香菇絲、玉米粒和豌豆煮5分鐘；

10. 鍋中放入鮮蝦和薑絲煮大約2分鐘；

11. 關火後放鹽、雞精和香油調味即可。