番茄燒排骨是酸咸口味，不會有油膩的感覺，而會感覺清爽，很適合孕期補充營養。番茄燒排骨色澤很漂亮，味道爽口，保準讓你的胃口大開。

食材：

肋排、番茄、蔥、姜、香葉、桂皮、料酒、蚝油、番茄醬、糖、老抽、鹽

做法：

1. 肋排剁成小塊；

2. 肋排洗凈，放鍋中略煮幾分鐘，肋排表面變白；

3. 鍋中撈出肋排清洗乾淨；
   

4. 番茄洗凈切大塊；

5. 鍋中放排骨、蔥、姜、香葉、桂皮和料酒；

6. 鍋中加水沒過排骨，大火燒開水；

7. 轉中火，鍋中加番茄、蚝油、番茄醬、糖和老抽燒開；

8. 小火燉至湯汁減半后，加鹽調味；

9. 肉燉爛后大火收汁即可；