參數
- 暫不確定
用料:
米飯(熟) 320g、金槍魚罐頭(水浸) 半罐、醬油 2大匙、味醂 3大匙、糖 2小匙、蔥花 適量、姜粉 少許
做法:
1.醬油、味醂、糖混合調成醬汁,攪拌均勻;
2.醬汁與鮪魚一起入鍋,撒少許姜粉去腥,中火煮至醬汁慢慢收干,鮪魚入味;
3.米飯煮好,手沾濕,將米飯捏成扁圓狀;
4.取煮好的鮪魚鋪於米飯上,撒上小蔥,完成。
小撇步
味淋可以用普通料酒代替。醬汁調味可根據個人口味微調。
用料:
米飯(熟) 320g、金槍魚罐頭(水浸) 半罐、醬油 2大匙、味醂 3大匙、糖 2小匙、蔥花 適量、姜粉 少許
做法:
1.醬油、味醂、糖混合調成醬汁,攪拌均勻;
2.醬汁與鮪魚一起入鍋,撒少許姜粉去腥,中火煮至醬汁慢慢收干,鮪魚入味;
3.米飯煮好,手沾濕,將米飯捏成扁圓狀;
4.取煮好的鮪魚鋪於米飯上,撒上小蔥,完成。