五花肉炒包菜不但開胃增強食慾，而且還美容保濕、美白祛斑。五花肉炒包菜顏色鮮亮、肉汁四濺、爽脆微辣，回味悠長，是一道美味家常菜。
食材：
包菜、花椒、干辣椒、蒜、生薑、大蔥、油、鹽、雞精、白糖、豆瓣醬、植物油
做法：
包菜去掉最外層，包菜剝葉片后清洗乾淨；
包菜葉用手將其撕成小片；
將五花肉清洗乾淨，切成方塊；
大蒜剝好切碎，姜切片、蔥切段；
鍋中放油燒至8成熟；
鍋中放蒜末、薑片、花椒和干辣椒爆香；
五花肉放油鍋中煎炒至肥肉透明即可；
鍋中放入料酒、白糖炒香；
鍋中放老抽、生抽和豆瓣醬翻炒；
鍋中加一點水后小火燉煮至肉色均勻；
鍋中放入包菜大火爆炒；
鍋中放進鹽、雞精調味；
鍋中放蔥段增香即可；
