金針菇培根蔬菜雜燴是由金針菇和培根組合而成的美味菜肴，搭配任何蔬果都可以，煎培根后炒蔬果和金針菇加點醬油翻炒。製作方法簡單，省時省力，十五分鐘解決所有戰鬥。口感酸辣但味道不失鮮美，裡面的配角金針菇也極下飯。

食材：
金針菇、培根、彩椒、西紅柿、黃油、醬油、醋

做法：

1. 在小塊黃油里把培根稍煎至肥肉泛金黃；

2. 把培根撈出來晾起；

3. 繼續在黃油中炒切條的彩椒和番茄，炒出水后加點醬油；

4. 放入金針菇和煎好的培根；

5. 炒勻后加半碗水，再加兩匙醬油和半匙醋；

6. 等收汁后就可起鍋；