韓式涼拌菠菜

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菠菜具有促進腸道蠕動的作用,利於排便,且能促進胰腺分泌,幫助消化。促進生長發育、增強抗病能力,增加預防傳染病的能力,對缺鐵性貧血有較好的輔助治療作用。清潔皮膚、抗衰老又能增強青春活力。

韓式涼拌菠菜

食材:
菠菜、炒香芝麻壓碎、橄欖油、生抽、白醋、魚露、香油、白糖


做法:

  1. 菠菜洗凈切成小段;

  2. 調味料放入碗中攪拌均勻;

  3. 鍋中加水加鹽燒開,把菠菜放進去,馬上撈出來;

  4. 瀝干水分把調味料倒入,攪拌均勻;

  5. 芝麻撒在上面攪拌均勻即可;

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