愛美食,就是愛生活;美食因你美麗的生活而變得美味;有好的東西就要學會分享受,把你的美味分享出去,自己也會很快樂;
食材:
去皮雞胸肉500g、鹽、胡椒、橄欖油60ml、西紅柿、蒜、羅勒葉、黃油、義大利面 、香菇
做法:
先把雞肉包起來錘打松,要厚度一致大約為2.5厘米;
西紅柿、香菇清凈切塊,蒜泥去皮切末;
鍋內加水燒開煮熟義大利面,不會了看下說明;
平底鍋里加熱橄欖油,加雞胸肉片進去;
兩面煎到表面成金黃,把煮熟的雞肉取出;
油溫稍低下來,加入西紅柿、香菇翻炒;
將西紅柿翻炒到西紅柿醬時加黃油和蒜泥,攪拌至入味;
雞肉放回鍋里,讓其在醬里翻滾入味;
菜出鍋之前,放入羅勒葉;
把雞肉和醬放在義大利面上即可;