日式薯泥沙拉，做法很簡單 ，味道卻不錯，口味偏清爽 ，不知不覺會吃好多。 

食材：土豆160克、黃瓜30克、玉米粒30克、雞蛋1個、帕瑪森乳酪1-2.湯匙鹽少許、黑胡椒少許；

做法：

1. 準備好原料，切丁的切丁，切片的切片，沒有帕瑪森乳酪，可以用普通芝士片1片代替；

2. 少許鹽腌漬黃瓜片,讓其出水土豆丁,微波爐5分鐘打熟玉米和雞蛋煮熟後放涼，芝士片切成小小丁；

3. 將雞蛋 、芝士丁和土豆丁一起壓成蓉； 

4. 如果是用的帕瑪森乳酪， 就在拌沙拉醬的時候放入；

5. 壓好的樣子待涼,日式薯泥沙拉的做法； 

6. 完全冷卻后拌入沙拉醬混合均勻；

7. 沙拉醬無所謂甜味還是原味；

8. 黃瓜片出水后, 將其擠乾和玉米粒一起放入；

9. 拌勻后,根據口味放鹽和黑胡椒粉入冰箱冷藏1小時候即可完成。

小貼士：

• 黃瓜切的薄些，容易出水； 
  

• 一點要冷藏過後再吃；

• 玉米粒可以適當增加些。