韓國的天氣越來越冷，讓人總想吃點什麼熱乎乎的湯菜，我在美食網上看到一個帖子覺得還不錯，就學著在家裡做，吃起來味道還十分正宗濃郁。

食材：蘿蔔(半個)、洋蔥(半個)、嫩豆腐(適量)、蒜頭(三瓣)、雞蛋(一個)、紅辣椒(一根)、金針菇(一把)、 小南瓜(半根)、雞肉罐頭(一罐)、嫩豆腐、蘿蔔、洋蔥、蒜頭、紅辣椒、雞肉罐頭、雞蛋、金針菇、小南瓜。

做法：

1. 這裡的雞肉罐頭可以換成其他肉類，根據自己的口味做都好吃；

2. 再把洋蔥，蒜頭和蘿蔔清洗乾淨用攪拌機打成沫狀；

3. 放入嫩豆腐和一勺醬油拌勻，腌制30分鐘以上；

4. 將金針菇洗凈，小南瓜切成任意形狀，紅辣椒切成圈；

5. 熱油時將雞肉倒入，加辣椒粉煸炒，稍微煸炒後會有紅油出來；

6. 加入腌制好的豆腐拌勻，加入適量清水，蓋過豆腐就差不多了；

7. 豆腐湯沸騰時調入鹽和適量醬油，再加入小南瓜；

8. 金針菇和辣椒圈最後放；

9. 關火前加入雞蛋液。吃的時候直接澆在白飯上，熱乎乎的，香氣四溢；

小竅門：

• 1.洋蔥、蘿蔔和蒜瓣要料理機打成沫狀，用於研製嫩豆腐；

• 2.可以加入自己喜歡的肉類；

• 3.吃的時候一定要配白飯；