韓式土豆餅

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這種土豆餅還是在外面吃燒烤的時候點的一道主食,很香很好吃,濃濃的土豆和洋蔥的香味讓人回味無窮。

韓式土豆餅

食材:土豆5個、油適量、鹽適量、洋蔥適量 

做法:

  1. 先將土豆、洋蔥去皮洗乾淨;

  2. 再把土豆用這種擦板擦成蓉、洋蔥也擦成蓉;

  3. 放入適量鹽拌勻、放入適量麵粉攪拌均勻;

  4. 電餅鐺預熱,放入少許油、舀入適量的土豆麵糊攤平;

  5. 煎至兩面金黃即可;

小貼士:

  • 麵粉加的不要過多,只要攪拌的稠點有點阻力就差不多了;

  • 不用額外加水,擦洋蔥的時候可以用刀切得碎;

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