開水娃娃菜

當前位置:推料理>食譜>正文

開水娃娃菜是一道傳統湯菜。用雞湯調味吃起來湯汁鮮美,娃娃菜清淡,偶爾換換口味,來點清淡的。可以清理清理腸道哦。

開水娃娃菜

主料:娃娃菜
調料:食鹽(適量)、味精(1g)、高湯(適量)、黃酒(少許)、胡椒粉(少許)、枸杞


做法:

  1. 鍋里水燒開放入鹽、胡椒粉、味精調味;

  2. 把娃娃菜放進去汆燙;

  3. 枸杞沖洗好待用;

  4. 把菜燙至塌秧撈出放入涼水湯盆;

  5. 另起鍋倒入雞湯;

  6. 用紹酒、鹽、胡椒粉和味精、枸杞調味成雞湯;

  7. 雞湯調好后燒開;

  8. 倒在湯盆里,澆在娃娃菜上即可;

喜歡,就分享給朋友吧!

成為朋友中第一個說這讚的人