開水娃娃菜是一道傳統湯菜。用雞湯調味吃起來湯汁鮮美,娃娃菜清淡,偶爾換換口味,來點清淡的。可以清理清理腸道哦。
主料:娃娃菜
調料:食鹽(適量)、味精(1g)、高湯(適量)、黃酒(少許)、胡椒粉(少許)、枸杞
做法:
鍋里水燒開放入鹽、胡椒粉、味精調味;
把娃娃菜放進去汆燙;
枸杞沖洗好待用;
把菜燙至塌秧撈出放入涼水湯盆;
另起鍋倒入雞湯;
用紹酒、鹽、胡椒粉和味精、枸杞調味成雞湯;
雞湯調好后燒開;
倒在湯盆里,澆在娃娃菜上即可;
開水娃娃菜是一道傳統湯菜。用雞湯調味吃起來湯汁鮮美,娃娃菜清淡,偶爾換換口味,來點清淡的。可以清理清理腸道哦。
主料:娃娃菜
調料:食鹽(適量)、味精(1g)、高湯(適量)、黃酒(少許)、胡椒粉(少許)、枸杞
做法:
鍋里水燒開放入鹽、胡椒粉、味精調味;
把娃娃菜放進去汆燙;
枸杞沖洗好待用;
把菜燙至塌秧撈出放入涼水湯盆;
另起鍋倒入雞湯;
用紹酒、鹽、胡椒粉和味精、枸杞調味成雞湯;
雞湯調好后燒開;
倒在湯盆里,澆在娃娃菜上即可;