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蒜香腌茄子
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尋美食
分享此文 @ 2016-06-22
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茄子也可以腌著吃你知道嗎?這種飲食方式受到很多人的喜歡;我們經常都是炒著茄子吃,涼拌著吃今天我們來嘗嘗腌的怎麼樣?希望比我想象的好吃。
參數
花費時間:
暫不確定
食材/調料
做法/步驟
1
茄子
洗凈後去蒂切成條狀;
2
鍋里加水燒開,把
茄子
放在籠屜上蒸15-25分鐘;
3
蒸好后取出放涼水裡打一下控干水份;
4
香菜、蒜、青紅辣椒均洗凈后切成末;
5
放入鹽、味精、和一點糖拌勻;
6
茄子
涼了后,把切好的香菜、蒜、青紅椒均勻的包裹
茄子
;
7
腌制兩天就可以盛盤開吃了;
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