當前位置:推料理>食譜>正文

腌制尖椒高麗菜

感謝尋美食分享此文 @ 2016-06-22
收藏
檢舉
好開心啊,第一次學做腌菜,不知道味道怎麼樣,就是想第一時間先和大家分享一下我的勞動成果,好的東西大家一起享用嘛。
腌制尖椒高麗菜

參數

  • 60分鐘

食材/調料

  • 高麗菜
    適量
  • 姜泥
    30g
  • 蒜泥
    120g
  • 適量
  • 魚露
    適量
  • 適量
  • 尖椒
    適量
  • 蘆筍
    適量
  • 適量
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    高麗菜切成方片后洗乾淨,撒上少許鹽拌勻;
  • 2
    放在容器里腌制葉片變柔軟;
  • 3
    葉片變軟後用清水洗幾次瀝干;
  • 4
    蔥去皮洗凈切成段;
  • 5
    蘆筍去皮切成條,胡蘿蔔也切成條;
  • 6
    備好的食材和調味料置入容器中拌勻;
  • 7
    密封後放進冰箱冷藏48小時即可;
喜歡,就分享給朋友吧!

來源:
本文‘腌制尖椒高麗菜’由尋美食編輯 / 尋美食 via 推料理
腌制尖椒高麗菜已經有663次圍觀
http://www.pushcook.com/recipe/link/2032