草莓黑米松糕

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黑米松糕,不用烤箱,沒油脂的蒸蛋糕,很好吃,放上水果更加美味。

草莓黑米松糕

食材:

  1. 主料:草莓(150克)、黑米粉(250克 )

  2. 輔料:水(適量)、白糖(30克)

做法:

  1. 先準備所有食材並清洗乾淨;

  2. 江黑米粉過篩;

  3. 再把黑米粉、水、白糖混合均勻;

  4. 再放入模具,用刮板刮平,上鍋蒸,大火20分鐘;

  5. 蒸好的米糕晾一晾,脫模;

  6. 把草莓切好裝飾一下,就可以吃了;

小竅門:

  • 水量不要太多;

  • 用手抓一把米粉鬆開,可以成團即可;

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