做法/步驟

• 1
  

  乾貝清洗乾淨，用廚房紙吸乾水分；
• 2
  

  干貝上撒鹽和黑胡椒，塗抹均勻；
• 3
  

  鍋里放黃油融化；
• 4
  

  鍋中放入乾貝，兩面各煎1-2分鐘，至兩面金黃，接著裝盤；煎乾貝的時候，輕輕的傾斜鍋，然後用勺子舀黃油不停的澆在乾貝上。