番茄醬炒年糕好期待,不知道它的味道如何,會是我想的那樣好吃嗎?年糕不但味道香甜可口,而且營養豐富,它同時也具備健身祛病的作用。它也有個缺點就是不好消化,記得晚上不要吃。
食材:
主料:年糕(一條)、番茄醬(200克)
調味料:蔥(適量)、鹽(適量)、味精(適量)、姜(適量)、蒜(適量)、糖(2克)
做法:
年糕拿出來洗一下切成片;
姜、蔥、蒜均洗凈切碎;
鍋內倒油加熱,放入切好的姜、蔥、蒜爆香;
將番茄醬倒進去再加糖兩克炒炒;
倒進年糕翻炒,調味放鹽和味精適量;
撒上蔥花即可出鍋。
小貼士: 炒年糕時要多動動,會糊鍋。