南瓜糯米丸子

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南瓜糯米丸子看著就有食慾的小吃,還可以吃到好多的堅果、糯米,更是那甜蜜的南瓜,更是誘人,迫不及待了。
南瓜糯米丸子

參數

  • 暫不確定

食材/調料

  • 糯米粉
    250g
  • 250g
  • 堅果粉
    適量
  • 熟白芝麻
    適量
  • 紅糖
    適量
  • 黃油
    適量

做法/步驟

  • 1
    南瓜去皮切小塊,放入蒸鍋里蒸至綿軟后晾涼;
  • 2
    放入攪拌機里打至泥狀,濾去渣子;
  • 3
    往過濾好的南瓜汁里慢慢加進糯米粉拌勻,搓成大小相同的丸子;
  • 4
    把所有的堅果打碎;
  • 5
    鍋裡加入足夠水量,水開后把丸子放進去;
  • 6
    在另一鍋里加少許水,放紅糖、黃油煮開;
  • 7
    煮至糖水粘稠冒泡時起鍋;
  • 8
    丸子煮熟后撈出裝盤淋上糖漿;
  • 9
    撒上所有的堅果粉即可趁熱食用;
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