西蘭花炒木耳

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西蘭花具有補腎填精、健腦壯骨、補脾和胃的效用,木耳具有滋補潤燥、養血益胃的效用,這兩種食材搭配一起烹制,不僅具有保健功效,還有很強的促進皮膚年輕化。
西蘭花炒木耳

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 西蘭花
    350g
  • 30g
  • 適量
  • 蚝油
    適量

做法/步驟

  • 1
    準備食材,西蘭花和黑木耳泡發;
  • 2
    把西蘭花用鹽水浸泡一會,擇洗乾淨,瀝干水分;
  • 3
    將泡發黑木耳焯燙一遍,瀝干;
  • 4
    再熱油鍋,放入西蘭花和木耳,煸炒一會,倒入蚝油調味;
  • 5
    再攪拌一下,熄火盛出即可;

小撇步

用蚝油調味更加惹味;
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