涼拌黃瓜豆腐皮

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涼拌蒜泥豆腐皮在炎熱的夏季最受歡迎,清爽可口,讓人不會那麼繁燥。
涼拌黃瓜豆腐皮

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 豆皮
    適量
  • 黃瓜
    適量
  • 香油
    適量
  • 香醋
    適量
  • 大蒜
    適量
  • 香菜
    適量
  • 姜泥
    適量
  • 適量
  • 醬油
    適量

做法/步驟

  • 1
    豆皮、黃瓜清洗乾淨后都切成絲;
  • 2
    在鍋里加水燒開后,放入豆皮絲、黃瓜燙熟;
  • 3
    燙熟后在涼水裡過涼;
  • 4
    大蒜切碎、香菜葉子洗凈切段;
  • 5
    所有調料和蒜泥,姜泥,香菜混合拌勻;
  • 6
    把香油澆上去攪拌均勻即可;
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