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五花肉炒洋蔥

感謝我愛美食分享此文 @ 2016-06-30
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洋蔥炒五花肉,也很吸引人的,它的營養更是豐富,洋蔥可以殺菌,洋蔥是一種很普通的廉價家常菜,其肉質柔嫩,汁多辣味淡,品質佳,適合生食。
五花肉炒洋蔥

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 五花肉
    400g
  • 一個
  • 彩椒
    適量
  • 蚝油
    適量
  • 澱粉
    適量
  • 白糖
    少許
  • 料酒
    少許
  • 胡椒粉
    少許

做法/步驟

  • 1
    五花肉洗凈后切成薄片;
  • 2
    彩椒洗凈后切小片;
  • 3
    加入蚝油、澱粉、白糖、料酒、胡椒粉腌制半小時;
  • 4
    洋蔥去掉外面的一層皮,切成片;
  • 5
    炒鍋里放油,放入五花肉用中火煸至變色撈出;
  • 6
    在另一鍋中放油,炒洋蔥至微焦改用中小火炒;
  • 7
    放入炒好的五花肉快速翻勻;
  • 8
    加彩椒進去翻炒出鍋;
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來源:
本文‘五花肉炒洋蔥’由我愛美食編輯 via 推料理
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