做法/步驟

• 1
  平菇洗凈后撕成塊，洋蔥去皮切絲；
• 2
  在熱鍋里把黃油融化；
• 3
  青椒洗凈切成條；
• 4
  黃油融化后倒入洋蔥、青椒煸炒；
• 5
  炒軟時把平菇倒進去翻炒幾下；
• 6
  用小火煎至洋蔥、平菇都軟化，色變金黃；
• 7
  撒上生抽和醬油翻炒均勻；
• 8
  接著放鹽和胡椒粉拌勻即可出鍋；