培根手撕高麗菜

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高麗菜味道脆甜可口,低熱量,想減肥的人要多吃哦;有助於人體抗癌;高麗菜便宜又實惠,而且營養非常高。
培根手撕高麗菜

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 高麗菜
    一個
  • 培根
    3片
  • 植物油
    20毫升
  • 食鹽
    3克
  • 干辣椒
    5克
  • 5瓣
  • 花椒
    3克
  • 蒸魚豉油
    5克
  • 豬油
    5克

做法/步驟

  • 1
    大蒜去皮扣切碎,辣椒乾洗凈切小段;
    大蒜去皮扣切碎,辣椒乾洗凈切小段;
  • 2
    培根切成小片;
    培根切成小片;
  • 3
    高麗菜用刀切去根部,撕下葉子分別清洗乾淨撕塊瀝干;
    高麗菜用刀切去根部,撕下葉子分別清洗乾淨撕塊瀝干;
  • 4
    鍋里倒入植物油加熱,把培根片放入爆香;
  • 5
    放入豬油、蒜、干辣椒、花椒爆香;
  • 6
    放入包菜翻炒至菜變軟;
    放入包菜翻炒至菜變軟;
  • 7
    炒好的培根放進去,用大火翻炒幾下加鹽;
  • 8
    淋上蒸魚豉油炒勻裝盤即可;
    淋上蒸魚豉油炒勻裝盤即可;
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