參數
- 30分鐘
食材/調料
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豬脆骨100g
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青辣椒兩個
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小米辣7根
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大蒜3瓣
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姜5克
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醬油適量
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料酒1湯匙
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孜然粉2g
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五香粉2g
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鹽2克
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糖5克
做法/步驟
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1
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2
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3
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4脆骨變色后加料酒翻炒后加蒜片;
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5炒勻后加糖和五香粉、醬油、蚝油;
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6快速炒勻后如果味有點淡就加點鹽;
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7青椒段放入后快速翻炒至熟;
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8