醬燒杏鮑菇

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醬燒杏鮑菇口感超級好,有種吃肉的感覺,但是卻是素的,營養豐富極了,也不會擔心會發胖的。
醬燒杏鮑菇

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 杏鮑菇
    一個
  • 紅椒
    一個
  • 香菜
    一顆
  • 一根
  • 5克

做法/步驟

  • 1
    蔥、姜洗凈切末;
    蔥、姜洗凈切末;
  • 2
    往熱鍋里倒油爆香蔥、薑末;
    往熱鍋里倒油爆香蔥、薑末;
  • 3
    紅椒洗凈后切成片,香菜洗凈后切段;
    紅椒洗凈后切成片,香菜洗凈后切段;
  • 4
    杏鮑菇洗凈后切片,放進去用大火炒勻;
    杏鮑菇洗凈后切片,放進去用大火炒勻;
  • 5
    加點熱水蓋上鍋蓋用中小火燜5分鐘,燜會入味后盛出;
  • 6
    另一鍋倒點油加熱后倒入杏鮑菇和湯;
  • 7
    倒入紅椒片后炒勻加鹽調味;
  • 8
    撒上香菜梗加點雞精拌勻即可出鍋;
    撒上香菜梗加點雞精拌勻即可出鍋;
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