做法/步驟

• 1
  

  瓊脂用清水浸泡到軟化多次清洗；
• 2
  牛奶和杏仁露各一罐、白砂糖拌勻；
• 3
  

  瓊脂泡軟后加200毫升清水，用小火煮至完全融化；
• 4
  

  融化后倒在碗里；
• 5
  牛奶和杏仁露倒入奶鍋里加白砂糖煮至有小氣泡；
• 6
  和瓊脂攪勻，等到稍涼會倒進容器中；
• 7
  

  放在冰箱冷藏5小時左右使其徹底凝固
• 8
  

  容器倒扣在案板上切小塊；
• 9
  

  澆上適量的桂花蜜即可；