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洋蔥炒雞翅尖

感謝我愛美食分享此文 @ 2016-07-21
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洋蔥炒雞翅尖做法不是很難,看它的顏色多麼艷麗,搭配的如此洽到好處,味道就更不用說了,清淡中帶點辣,好吃。
洋蔥炒雞翅尖

參數

  • 60分鐘

食材/調料

  • 一個
  • 雞翅尖
    30克
  • 青蔥
    兩根
  • 10克
  • 辣椒
    一個
  • 生粉
    5克
  • 清水
    8克
  • 醬油
    適量
  • 味精
    1克
  • 腰果仁
    5克
  • 魚露
    適量

做法/步驟

  • 1
    洋蔥去皮洗凈切絲,青蔥洗凈切成段;
    洋蔥去皮洗凈切絲,青蔥洗凈切成段;
  • 2
    辣椒洗凈切絲,香菇洗凈切成片;
    辣椒洗凈切絲,香菇洗凈切成片;
  • 3
    生粉里加點清水調勻;
    生粉里加點清水調勻;
  • 4
    雞翅尖洗凈加點醬油、味精腌制60分鐘;
    雞翅尖洗凈加點醬油、味精腌制60分鐘;
  • 5
    腰果仁在熳火中炸至金黃后裝盤;
    腰果仁在熳火中炸至金黃后裝盤;
  • 6
    香菇絲、雞翅尖在中火中爆炒后裝盤;
  • 7
    洋蔥倒入鍋內翻炒,加點清水、魚露、味精拌勻;
  • 8
    把雞翅尖、香菇、青蔥、辣椒全部倒入炒勻;
  • 9
    把調好的生粉水倒進去勾芡出鍋;
    把調好的生粉水倒進去勾芡出鍋;
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來源:
本文‘洋蔥炒雞翅尖’由我愛美食編輯 via 推料理
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