韭菜香乾

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寬葉韭菜相當美味,除了做炒菜的材料外,近年來人們還用它做燒烤呢,而且味道超好呢。韭菜補腎,香乾是豆製品營養豐富口感香醇,用它做道下酒菜真是既好吃還補腎營養比較全面了。
韭菜香乾

參數

  • 暫不確定

食材/調料

  • 香乾
    100g
  • 韭菜
    500g
  • 適量
  • 適量
  • 紅辣椒
    少許
  • 花椒
    5顆
  • 生抽
    適量
  • 胡椒粉
    適量
  • 雞精
    少許
  • 香油
    適量

做法/步驟

  • 1
    韭菜切寸段,香乾切細條,小辣椒切碎;
  • 2
    油鍋內放入花椒,辣椒爆香;
    油鍋內放入花椒,辣椒爆香;
  • 3
    放入香乾翻炒,添加適量清開水;
    放入香乾翻炒,添加適量清開水;
  • 4
    放入生抽,雞精,胡椒粉;
    放入生抽,雞精,胡椒粉;
  • 5
    放入韭菜翻炒均勻;
    放入韭菜翻炒均勻;
  • 6
    最後淋上少許香油提味即可;
    最後淋上少許香油提味即可;
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