做法/步驟

• 1
  

  蘋果、梨、橙子放入清水中加點鹽洗乾淨，切成片；
• 2
  

  在大碗中倒點開水，盛黃油的小碗放在大碗中使黃油溶化；
• 3
  

  雞蛋、鹽、細砂糖、低筋麵粉、牛奶放入容器中；
• 4
  

  溶化的黃油也放進去拌勻成麵糊；
• 5
  

  平底鍋里刷層薄油，倒入適量麵糊，用小火煎；
• 6
  鍋子轉動下攤成圓形薄餅，煎至兩面都上色；
• 7
  

  把水果片卷進去即可食用；