三鮮日本豆腐

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三鮮日本豆腐裡面放了木耳、蘑菇、蟹棒、豌豆、甜玉米,用高湯烹調,再加上日本豆腐滑滑的口感,別提有多美味了,真的是一盤讓你鮮掉眉毛的美味佳肴。
三鮮日本豆腐

參數

  • 20分鐘

食材/調料

  • 木耳
    20g
  • 日本豆腐
    200g
  • 200g
  • 甜玉米
    50g
  • 甜豌豆
    50g
  • 蟹棒
    20g
  • 適量
  • 適量
  • 高湯
    適量

做法/步驟

  • 1
    木耳泡開洗凈掰小瓣備用;
    木耳泡開洗凈掰小瓣備用;
  • 2
    蟹棒切小塊,蘑菇洗凈備用;
    蟹棒切小塊,蘑菇洗凈備用;
  • 3
    日本豆腐切塊,裝入盤中,上鍋蒸10分鐘;
    日本豆腐切塊,裝入盤中,上鍋蒸10分鐘;
  • 4
    然後鍋中放入適量油,放入蔥姜熗鍋;
    然後鍋中放入適量油,放入蔥姜熗鍋;
  • 5
    炒香后,放入蘑菇、木耳翻炒片刻,再倒入高湯;
    炒香后,放入蘑菇、木耳翻炒片刻,再倒入高湯;
  • 6
    燒開后,放入豌豆和玉米翻炒均勻;
    燒開后,放入豌豆和玉米翻炒均勻;
  • 7
    然後放入蟹棒,放入適量鹽調味;
    然後放入蟹棒,放入適量鹽調味;
  • 8
    待蟹棒炒軟,放入水澱粉勾芡,翻炒至湯汁粘稠即可;
    待蟹棒炒軟,放入水澱粉勾芡,翻炒至湯汁粘稠即可;
  • 9
    最後把菜鋪在蒸好的豆腐上即可;
    最後把菜鋪在蒸好的豆腐上即可;
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健康飲食,生健康寶寶。

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