做法/步驟

• 1
  

  豬腰子清洗乾淨切成塊；
• 2
  

  切成塊的肉用簽子串好；
• 3
  

  把火燒旺架在上面烤；
• 4
  

  多翻幾次，觀察肉的顏色變化；
• 5
  

  均勻的刷層油，再撒點辣椒、孜然粉；
• 6
  

  反覆翻幾次，烤熟即可吃了；