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家庭版鹽焗雞

感謝我愛美食分享此文 @ 2016-07-31
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家庭版鹽焗雞,在家也可以做鹽焗雞,做出來的味道和酒店做出來的沒多大差別,味道挺好的,也有家的味道,雞肉嫩嫩的好吃。
家庭版鹽焗雞

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 半隻
  • 香油
    適量
  • 花生油
    適量
  • 鹽焗雞粉
    一袋
  • 醬油
    10克

做法/步驟

  • 1
    半隻雞洗凈後放在盤裡,往雞身上抹層鹽焗雞粉;
    半隻雞洗凈後放在盤裡,往雞身上抹層鹽焗雞粉;
  • 2
    在剩下的鹽焗雞粉里加點香油、花生油、醬油拌勻成糊狀;
    在剩下的鹽焗雞粉里加點香油、花生油、醬油拌勻成糊狀;
  • 3
    拌好的糊狀均勻的抹在雞的身上;
    拌好的糊狀均勻的抹在雞的身上;
  • 4
    把雞抹好後放進蒸鍋里,蒸大概十二分鐘;
    把雞抹好後放進蒸鍋里,蒸大概十二分鐘;
  • 5
    在拌好的鹽焗雞粉里加點熱油拌勻;
    在拌好的鹽焗雞粉里加點熱油拌勻;
  • 6
    澆在斬成條的雞肉上即可;
    澆在斬成條的雞肉上即可;
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來源:
本文‘家庭版鹽焗雞’由我愛美食編輯 via 推料理
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http://www.pushcook.com/recipe/link/2959