黃瓜常見的食材,很多人喜歡其爽脆的口感,最常見的做法就是涼拌黃瓜,其實醃製的黃瓜也是相當美味。
主料:黃瓜、蒜
調味:醬油、生辣椒、海鹽,醋、適量的水
做法:
準備適量新鮮的黃瓜;
把黃瓜切成條狀,豎立放入玻璃瓶中;
將調味品進行配比和攪拌后均勻淋在黃瓜里;
將玻璃蓋擰緊、密封保存;
腌制1-2天後,取出食用,不要沾到油;
小貼士:辣椒醬可自己將辣椒剁碎放入,或者購買現成的辣椒醬。
黃瓜常見的食材,很多人喜歡其爽脆的口感,最常見的做法就是涼拌黃瓜,其實醃製的黃瓜也是相當美味。
主料:黃瓜、蒜
調味:醬油、生辣椒、海鹽,醋、適量的水
做法:
準備適量新鮮的黃瓜;
把黃瓜切成條狀,豎立放入玻璃瓶中;
將調味品進行配比和攪拌后均勻淋在黃瓜里;
將玻璃蓋擰緊、密封保存;
腌制1-2天後,取出食用,不要沾到油;
小貼士:辣椒醬可自己將辣椒剁碎放入,或者購買現成的辣椒醬。