做法/步驟

• 1
  

  豬肉洗乾淨后切成片，加點鹽、澱粉、香油抓勻腌會；
• 2
  

  木耳、香菇提前放入溫水裡泡發，泡發好後去掉蒂撕塊；
• 3
  

  二荊條洗乾淨去蒂，切成圈；
• 4
  

  鍋里倒油燒熱，把干辣椒、花椒放進去煸香；
• 5
  

  腌好的肉片放進鍋里翻炒至變色；
• 6
  

  肉片變色后把木耳、香菇放進去用大火翻炒兩分鐘；
• 7
  

  炒勻后把二荊條放入再加醬油、鹽翻炒至熟；
• 8
  

  調入雞精炒勻后裝盤即可；