做法/步驟

• 1
  

  鍋里加清水燒開，把花生米和大料放進去煮熟；
• 2
  

  芹菜擇洗乾淨後分開，去掉根部放在開水鍋里焯燙後過涼，切成段再加點鹽腌制會；
• 3
  

  花生米、芹菜焯好後放在碗里，加點白糖、蒸魚豉油、香醋、生薑汁、香油拌勻；
• 4
  

  拌均勻后裝盤即可；