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豬肉燉蘿蔔

感謝853257233分享此文 @ 2016-08-30
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檢舉
豬肉燉蘿蔔是秋季一道美味煲湯,營養豐富又健康,可以補身體,體質差的,要多喝哦,蘿蔔可祛火生津,常吃蘿蔔就不容易上火了。
豬肉燉蘿蔔

參數

  • 30分鐘

食材/調料

  • 豬肉
    600g
  • 200g
  • 3湯匙
  • 適量
  • 2片
  • 3瓣
  • 冰糖
    10g
  • 醬油
    10g
  • 香葉
    3片
  • 桂皮
    1個
  • 1個
  • 適量

做法/步驟

  • 1
    把白蘿蔔用水沖洗乾淨,去皮切丁,豬肉洗凈,切成塊,生薑和大蒜去皮,切成塊;
    白蘿蔔用水沖洗乾淨,去皮切丁,豬肉洗凈,切成塊,生薑和大蒜去皮,切成塊;
  • 2
    冰糖冷油下鍋小火煮到熔化,直到鍋中的冰糖變成棕紅色時,下入豬肉,讓豬肉裹上糖色;
    冰糖冷油下鍋小火煮到熔化,直到鍋中的冰糖變成棕紅色時,下入豬肉,讓豬肉裹上糖色;
  • 3
    倒入切好生薑、大蒜、桂皮、香葉和八角,直到炒出香味,再倒入白蘿蔔;
    倒入切好生薑、大蒜、桂皮、香葉和八角,直到炒出香味,再倒入白蘿蔔
  • 4
    接下來在鍋中加入適量醬油和鹽翻炒均勻;
    接下來在鍋中加入適量醬油和鹽翻炒均勻;
  • 5
    最後把炒好食材倒入壓力鍋中,加入適量的水壓上10分鐘左右即可。
    最後把炒好食材倒入壓力鍋中,加入適量的水壓上10分鐘左右即可。
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來源:
本文‘豬肉燉蘿蔔’由853257233編輯 via 推料理
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